Czy wiesz czemu znowu zaplanowana redukcja się nie udała? Czemu pomimo miesiąca czy dwóch wyrzeczeń – znowu waga wróciła do stanu z przed diety?
Co poza jedzeniem jest ważne w odchudzaniu?
Wiele czasu i energii włożyłem w analizę, w jaki sposób mogę pomóc pacjentom nie tylko zredukować masę ciała, ale też utrzymać efekty naszej wspólnej pracy na dłużej.
Dzisiaj widzę, jak ogromne znaczenie ma w tym procesie podejście psychologiczne. Patrząc na moje doświadczenia, dzisiaj stawiam przede wszystkim na to, by wspólnie z pacjentem przepracować schematy myślowe i nawyki, które przez lata wpływały na jego relację z jedzeniem.
Przeglądając zagraniczne publikacje, zwróciłem uwagę na rosnącą popularność uważnego podejścia do odchudzania – mindful weight management. Badania pokazują, że łączenie zasad zbilansowanej diety z technikami uważności (mindfulness) oraz elementami terapii poznawczo-behawioralnej może wyraźnie wspierać proces redukcji masy ciała i zmniejszać ryzyko powrotu do starych nawyków. A przez to do starej wagi czy do wystąpienia znanego wszystkim efektu „jojo”. W naszym gabinecie zaczęliśmy wprowadzać te zasady w życie i … wyniki okazały się niezwykle pozytywne.
Czym jest uważne podejście do jedzenia?
Co ja rozumiem przez uważne podejście do jedzenia? Polega ono na zwróceniu pełnej uwagi na to, co i jak jem – od obserwacji sygnałów głodu i sytości po świadomy wybór produktów i celebrację chwili posiłku. Dzięki tej technice, zaczynamy rozumieć, że jedzenie nie jest jedynie zaspokojeniem głodu, ale często staje się odpowiedzią na emocje czy stres. I właśnie to one generują wiele naszych problemów z odchudzaniem.
Podobne obserwacje pojawiają się w wielu opracowaniach i badaniach naukowych. Przykładowo, w przeglądzie badań opublikowanych już w 2014 r przez O’Reilly i współautorów w czasopiśmie „Obesity Reviews”, wykazano, że interwencje dietetyczne oparte na uważności bardzo pozytywnie wpływają na kontrolę łaknienia i ograniczają napadowe objadanie się. Był to już 11 lat temu jasny sygnał, że dbanie o sferę psychologiczną jest ważnym wsparciem standardowych zaleceń dietetycznych.
W innym przeglądzie opublikowanym także w tym samym roku przez Kattermana i współautorów w „Eating Behaviors” pokazano, że regularna praktyka uważnego jedzenia może pomóc osobom zmagającym się z tzw. jedzeniem emocjonalnym. Chodzi tu o sytuacje, w których sięgamy po posiłek lub przekąskę nie dlatego, że naprawdę jestem głodny, lecz dlatego, że czuję się np. smutny, zestresowany czy znudzony. Choć na początku nie dostrzegamy tego i nie potrafimy tego nazwać- zazwyczaj pacjenci opisują to jako ” czuję że coś bym zjadł..” Na szczęście mamy już techniki pracy, które zwracają uwagę na ten moment i pozwalają go odpowiednio rozpoznać.
Terapia w diecie redukcyjnej?
Z drugiej strony, w miarę upływu czasu, zacząłem doceniać znaczenie terapii poznawczo-behawioralnej, zwłaszcza gdy pacjentowiczależy na długofalowej stabilizacji masy ciała. W praktyce wygląda to tak, że nawet niewielkie modyfikacje potrafią przynieść wymierny efekt. Np. próbujemy wychwycić „negatywne” myśli, które pojawiają się w sytuacji porażki lub gorszego dnia („znowu mi się nie udało”, „jestem do niczego”), i zamienić je na bardziej wspierające („to był trudny dzień, ale wyciągnę wnioski i spróbuję ponownie”).
Takie podejście, połączone z modyfikacją diety, daje moim zdaniem najlepsze rezultaty – i pod tym kątem opracowujemy większość planów dietetycznych oraz towarzyszące im strategie psychologiczne.
Dzisiaj, łączymy wszystkie te narzędzia w codziennej praktyce. Zawsze staramy się ustalić, dlaczego dana osoba chce schudnąć i co do tej pory sprawiało jej największą trudność. Jeśli wyłoni się z tego obraz stresu czy zajadania emocji, włączam elementy ćwiczeń uważności oraz wspólnie analizujemy konkretne strategie radzenia sobie z trudnymi momentami. Dodatkowo stosujemy elementy terapii P-B, żeby wspólnie poszukać zdrowszych sposobów reagowania na gorsze dni.
Holistyczne podejście do diety czyli jakie?
Wiemy i jesteśmy przekonani, że stan umysłu, ducha i ciała wzajemnie wpływają na siebie i oddziaływują. Wiemy że należy leczyć cały organizm, a nie tylko jego chorą część. Przetestowaliśmy też na setkach przypadków – że takie holistyczne podejście jest skuteczniejsze niż proste zalecenie: „Proszę jeść mniej i więcej się ruszać”. Oczywiście aktywność fizyczna i dobrze dobrana dieta są niezwykle ważne, ale bez zmiany wzorców myślenia często trudno o trwałe rezultaty.
W naszej poradni dietetycznej J&M w Jastrzębiu-Zdroju, chcemy pomóc zarówno pacjentom na miejscu, jak i tym łączącym się online z całej Polski czy zagranicy. Widzimy, że większość osób potrzebuje nie tylko tabeli kalorii i listy zakupów, ale też wsparcia emocjonalnego i opracowania nowych mechanizmów radzenia sobie z codziennymi wyzwaniami. Dopiero w takim pakiecie, zmiany żywieniowe stają się trwałą częścią stylu życia, a nie tylko krótkoterminową przygodą.
Jeśli interesują Cię dokładniejsze informacje na temat wprowadzania uważnych technik jedzenia do swojego planu redukcji masy ciała, chętnie Ci je przybliżę. Wierzę, że edukacja w tym obszarze może otworzyć drzwi do bardziej świadomego życia i trwalszych efektów zdrowotnych. Jestem przekonany, że warto połączyć rozwiązania dietetyczne z dbałością o sferę psychiczną, tak aby cały proces nie był jedynie krótkoterminową zmianą, lecz fundamentem nowego stylu życia.
Przykładowe programy w których łączymy wszystkie kierunki wsparcia :
Akademia świadomych zmian – 1 miesiąc
Masz dość nieskutecznych diet? Rewolucyjny program dietetyczny z indywidualnym wsparciem dietetyka w atrakcyjnej cenie.
Miesięczna Opieka Dietetyczna – Pakiet VIP
Pakiet VIP – kompleksowy program dietetyczny stworzony dla najbardziej wymagających!
KONTAKT
Jeżeli masz pytania dotyczące naszej oferty, diet lub sposobu odżywiania – zapraszamy do kontaktu z naszym gabinetem. Obsługujemy pacjentów polskojęzycznych z całego świata – poprzez konsultacje on-line jak i stacjonarnie w naszej poradni : Jastrzębie-Zdrój 44-335 ul. Wielkopolska 57
Poniżej zostawiam dwa źródła, z których sam czerpię wiedzę i inspirację, jeśli chodzi o uważne odchudzanie i łączenie diety z elementami psychologii:
- O’Reilly GA, Cook L, Spruijt-Metz D, Black DS. Mindfulness-based interventions for obesity-related eating behaviours: a literature review. Obesity Reviews. 2014
- Katterman SN, Kleinman BM, Hood MM, Nackers LM, Corsica JA. Mindfulness meditation as an intervention for binge eating, emotional eating, and weight loss: a systematic review. Eating Behaviors. 2014
- Czemu znowu mi się nie udało – czyli psychologiczne aspekty diety odchudzającej
- Dlaczego nasz program Low Fodmap jest wyjątkowo skuteczny przy SIBO i IBS ?
- Czy Węglowodany są złe? Z cyklu : rozwiewamy mity.
- Nutrigenetyka i nutrigenomika – jak Twoje geny mogą podpowiadać, co masz jeść?
- Mikrobiota jelitowa i jej wpływ na zdrowie całego organizmu
- Zamienniki cukru – kompleksowy przewodnik z zastosowaniem w kuchni
- Zakwaszanie organizmu – mit czy rzeczywistość? Demaskujemy bzdury i wyjaśniamy fakty.
- Nieskuteczna Dieta Low Fodmap? 10 najczęściej popełnianych błędów
- Czy można schudnąć 5 kg w miesiąc?
